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榄菜莴笋
原料:鲜莴笋、橄榄菜酱
调料:盐、鸡粉、胡椒粉、生抽
烹调油:特级初榨橄榄油(Extra Virgin)
制作:
1. 莴笋去皮切条,焯水冲凉,用盐洗去水分,冲洗掉咸味
2. 莴笋挤干水,加鸡粉、胡椒粉、生抽、特级初榨橄榄油拌匀装盘
特点:清脆爽口,色泽碧润

红烧乳鸽
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酒香鸭心
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椒盐鸡柳
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生汁虾球
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生煎牛排
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